今日，你嗦粉了吗?螺蛳粉是我国柳州区域的风味小吃，一起也对错物质文化遗产，因具有咸、鲜、香、酸、辣、臭等特色而著称。近年来，螺蛳粉热在我国本乡悄然鼓起，喜欢的年轻人渐渐的变多，嗦粉成为时髦名词。在疫情期间和“宅经济”盛行的影响下，螺蛳粉的销量更是一路飙升，乃至成了“一包难求”的抢手货。
iiMedia Ranking艾媒金榜最新发布了《2020年9-10月我国螺蛳粉品牌线》，此榜单选用iiMeval大数据点评模型核算赋值，经过企业总实力目标、线上电子商务渠道出售目标、全网媒体传达态势点评目标、线上用户口碑监测目标、专业分析师团队点评目标等归纳评选而出。
本次《2020年9-10月我国螺蛳粉品牌线的金榜指数摘得桂冠，螺霸王、李子柒别离以91.5、89.9的金榜指数排列第二、第三。此外，上榜榜单前十的螺蛳粉品牌还有嘻螺会、柳江人家、三只松鼠、螺状元、自嗨锅、百草味、只投螺碗。
从上榜状况去看，好欢螺、螺霸王、嘻螺会、柳江人家、螺状元、只投螺碗均归于柳州品牌，而李子柒螺蛳粉也是由广西柳州公司代工出产制造。作为网红美食，一时间，涌入螺蛳粉赛道还有三只松鼠、自嗨锅、百草味等速食物牌。而在而10月13日晚间，肯德基在其官方微博宣告全新推出“KAIFENGCAI”快煮预包装食物系列新产品，首季上新菜包含鸡胸肉、鸡汤、鸡肉螺蛳粉等。这在某种程度上预示着，肯德基也正式踏足螺蛳粉阵营。2020 年，可谓螺蛳粉的迸发年。短视频、直播的鼓起，让螺蛳粉赶上了一波流量快车，视频、美食号、交际达人的连续引荐，让螺蛳粉的知名度到达了一个新高度。艾媒咨询多个方面数据显现，2020年6月14日至7月19日，仅抖音渠道，螺蛳粉日销量均在1万件以上，日销量最高到达4.8万件。
艾媒咨询分析师以为，从流量盈利来看，短视频、直播等多元化交际渠道的兴起为螺蛳粉的爆火供给了充沛的土壤。作为一道上过央视和一再登上微博热搜的闻名小吃，它凭借着强壮的“红黑流量”成为了速食职业的俊彦。疫情期间，因难以复工、原材料缺少、包装材料缺少等问题，部分螺蛳粉品牌产品预售长达40余天，大部分消费的人在收到螺蛳粉后，纷繁在朋友圈晒出螺蛳粉的硬照。因而，各个螺蛳粉品牌简直不必进行品牌宣扬，经过凭借流量盈利构成的涟漪效应成了全民重视的食物类目。
螺蛳粉除了在国内市场遭到追捧，出口数据也相同惊人。据广西柳州海关计算，现在，预包装螺蛳粉已销至美国、加拿大、新加坡、新西兰、日本、韩国。
